Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.
Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.
Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.
К нему относятся соковыжималки, печи СВЧ, кофемашины и кофемолки, миксеры для коктейлей и пр.
Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.
Этот барное оборудование купить список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса check here и типа пекарни.
Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.
Формат click here заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: